Proel Arquitectura

EDIFICIO DE RESTAURANTE Y URBANIZACIÓN ANEXA, "BAR EL MUDO

Actuación: EDIFICIO DE RESTAURANTE Y URBANIZACIÓN ANEXA, «BAR EL MUDO»
Dirección: c. Federico García Lorca s/n, Mairena del Aljarafe, Sevilla
Tipología: Hostelería
Superficie: 395 m2 (construida)
Intervención: Proyecto y Dirección de Obra
Proyecto: 2013
Obra: 2014
Empresa constructora: FERMA Constructora del Aljarafe S.L .

El propietario posee inicialmente de un establecimiento de hostelería en el núcleo tradicional de Mairena del Aljarafe, conocido como “Bar El Mudo”; se trata de un negocio familiar, fundado en 1968. El desarrollo de la actividad del establecimiento motiva la necesidad de acometer una ampliación del negocio, para lo cual dispone de una parcela situada justo frente al actual bar.
La actuación a desarrollar consiste en la implantación de un nuevo edificio de una planta, y dos pequeños cuerpos en planta superior, con programa de Salón de Celebraciones, complementario del establecimiento principal. El programa también comprende dependencias auxiliares: cocina, almacén y aseos. La construcción ocupará la mitad de la superficie de la parcela y el resto del área quedará como espacio libre para uso de terraza y dotación de aparcamiento en superficie.
La condición inicial es el desarrollo de un programa que satisfaga el deseo del Promotor de disponer de una ampliación de su establecimiento tradicional, con una construcción de calidad, funcional para el desarrollo de su actividad, y que resulte perfectamente integrado en su entorno.
El edificio se implanta en la parcela adosado al testero de fondo, sellando la medianera de las casas aledañas, que previamente se muestra con aspecto desordenado sobre un espacio abierto sin quedar resuelto el frente de la manzana hacia la vía pública. En este sentido, el edificio configura el frente de la manzana en combinación con el espacio libre de la parcela que se adhiere a la calle Federico García Lorca, haciéndose visible en toda su extensión a través de un cerramiento semidiáfano.
El edificio se concibe con vocación de conformación de hito dentro de la trama urbana tradicional de Mairena. Para ello, la envolvente se configura con lenguaje propio de la arquitectura vernácula, tamizada por un ejercicio de limpidez y claridad formal y un escogido repertorio de sencillas texturas y colores.
El desarrollo de la planta edificada propicia la generación de un mayor espacio libre en el flanco más próximo al antiguo bar, de modo que parte de su ámbito puede aprovecharse como terraza del mismo. En este espacio se disponen las plazas de aparcamiento correspondientes a la preceptiva dotación. La mitad sur de la parcela tiene más espacio libre que edificado, al contrario de lo que ocurre con la mitad norte, más alejada del antiguo bar, en la que la mayor parte de la superficie está ocupada por el salón comedor.
El espacio exterior se asienta en dos niveles de cota, quedando al nivel de la entrada de fácil accesibilidad la parte de acerado que comunica con el edificio, y unos centímetros más bajo la zona de terraza y aparcamiento del lado sur de la parcela, con pavimento apto para tránsito rodado.
Para el cerramiento de la parcela en sus espacios libres se adopta un modelo costumbrista y muy transparente de verja desde el suelo, que expone al viandante toda la fachada del edificio y toda su terraza, con equilibrado protagonismo de la torre y del barandal de la azotea en la composición.

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